konfitura z miechunki na srebrnej łyżeczce Atlas dzikich roslin jadalnych mieszki miechunki pomarańcze

Atlas dzikich roślin jadalnych – Konfitura z Miechunki

Rok temu na urodziny dostałam prezent, który od razu wywołał uśmiech na mojej twarzy – Atlas Dzikich Roślin Jadalnych, autorstwa Moniki Fijołek. Pierwszy do książki dorwał się Mr M., który od razu chciał zaplanować najbliższe zbiory (co oczywiście było super pomysłem), ale życie się nam tak poukładało, że wiosenno-letni sezon przeminął nam w tropikach Azji […]

weganska polewa czekoladowa z olejem kokosowym na ciescie bananowym

Polewa czekoladowa

Przepisów na polewę czekoladową jest wiele i jeżeli macie swój ulubiony to super! Ja dziś przedstawię Wam przepis, który jest modyfikacją przepisu mojej babci:) Czas przygotowania – 10 minut Czas tężenia – 5-10 minut, ale do pełnego zastygnięcia ok 3h w lodówce Składniki na polanie średniej wielkości ciasta: 5 łyżek wody 3 łyżki cukru 2 […]

Domowe mleko ryżowe w małym srebrnym dzbanuszku na ciemnym stole rozsypany ryz

Domowe mleko ryżowe do wypieków, sosów, naleśników

Pod względem smaku, mleko ryżowe należy do moich ulubionych napoi roślinnych. Pewnego dnia doszłam do wniosku, iż muszę sama spróbować je zrobić. Otuchy dodawał fakt, że wszystkie znalezione przeze mnie poradniki mówiły jasno – to proste i tanie! Zastosowałam się do proporcji i kroków no i cóż… wyszedł mi kleisty i gęsty płyn, o którego […]