weganska bez jajek cynamonowa drozdzowka na puree z dyni z jablkami rwana drozdzowka

Zakręcona cynamonowa drożdżówka z jabłkami. Smakimaroka.

Smak dobrej drożdżówki, to coś, co chyba każdy z nas ma głęboko zakodowane w głowie, i co sprawia, że gdy natrafiamy na pycha drożdżowe ciacho, to otwiera nam się w głowie takie małe pudełko smakowitych wspomnień. Przepis na cynamonową drożdżówkę z jabłkami jest kompilacją moich różnych przygód z ciastami drożdżowymi, jak i lekcji wydobytych ze […]

wegańskie ciasta pasztety domowy chleb pasta z fasoli

Pomysły na Wigilijne wege dania i wypieki bez jaj i masła

Święta już tuż tuż i przyszło mi do głowy, żeby podzielić się z Wami moimi ulubionymi wege wersjami popularnych Wigilijnych dań jak i pomysłami na Świąteczne wersje moich ulubionych wypieków. W Galerii poniżej widać już zdjęcia do prawie wszystkich przepisów, ale są i zdjęcia czekające na przepisy, komplet już wkrótce! Na słodko: Ciasto dyniowe na […]

domowy chleb bez mleka latwy prosty chleb bez wyrabiania

Mój ukochany przepis na chlebek

Lata temu, gdy walczyłam z chlebami na zakwasie (i wygrałam!) koleżanka przedstawiła mi ten przepis, no i teraz na zakwasie piekę rzadko, bo ten chlebek jest tak niezawodny i szybki, że sami rozumiecie:) Przepis ten nie wymaga ani mleka, ani flax egg, ani maszyny do wyrabiania drożdżowego (choć wiadomo, tak owa nigdy nie zaszkodzi), jedyne […]

Ciasto marchewkowe z kremem z nerkowcow weganski piernik korzenne ciasto

Marchewkowy piernik w kożuszku z orzechów nerkowca. Jadłonomia.

Moje ulubione ciasta marchewkowe są wilgotne, puszyste i zawierają duużo marchwi. Ponieważ zbliża się Wigilia, postanowiłam odgrzebać w mojej pamięci przepis, do którego chętnie sięgam gdy chcę zrobić ciasto marchewkowe a’la piernik. Proporcję są oparte o przepis z Jadłonomi, a przyprawianie jest oczywiście w stylu Leny Green:) Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 40-55 minut […]

drozdzowa babka na puree z dynia na kratce do studzenia weganska drozdzowka w lukrze

Soczysta babka drożdżowa na puree z dyni

Jeśli lubicie wilgotne ciasta drożdżowe, które mają nie wiele tłuszczu i cukru, a za to kryją w sobie trochę dobroci z warzyw, to poniższy przepis jest właśnie dla Was! Pomysł opiera się na przepisie Bajkorady, którą przedsawiła mi inna mistrzyni ciast. Składniki, trzeba było trochę pozmieniać pod wege wersję wypieku, ale efekt był wart prób! Czas […]