Zielona Strona Gotowania

Kuchnia roślinna by Lena Green
Lene Green z książką Wegan Nerd

Moja przygoda z książką Wegan Nerd

Kiedy lubi się gotować i dzielić jedzeniem, ale nie ma się w zwyczaju ani podążać w 100% za wynalezionymi przepisami, ani się nie spisuje zastosowanych w nich modyfikacji i w ogóle wszystko jest na oko i z głowy, a mimo to smakuje, nadchodzi moment kiedy ktoś prosi Cię o przepis na coś …i jest zonk! […]

kotlety weganskie skladniki mieta musztarda czosnek cebula ziola kasza gryczna tofu

Kotlety miętowo-musztardowe, które pokochasz!

Mięta jest rośliną, która potrafi się nieźle rozszaleć w ogródku, jeśli trafi na dobre warunki. A kiedy mięty jest w bród, nie powinno się pozostawać obojętnym na jej walory smakowo-zdrowotne i dodawać ją gdzie się da! I tak, jakiś czas temu, mięta trafiła do moich kotletów z kaszy gryczanej, a po wielu próbach smakowych doszłam […]

Weganski murzynek szybkie ciasto bez jogurtu i mleka

Murzynek na domowym mleku ryżowym

Mój pierwszy post ever postanowiłam poświęcić osobie, którą poznałam już prawię dekadę temu i która nie tylko zachęciła mnie do bardziej twórczego gotowania, ale także odmieniła całe moje życie. Tą osobą jest moja cudna druga połówka, która otrzyma tu kryptonim Mr M. To dzięki współpracy z Mr M. został postawiony mój pierwszy krok na drodze […]